トップページ > NPO京劇中心 京劇ニコニコ新聞 > 第94号 ニコニコクッキング

京劇ニコニコ新聞 第94号 
ニコニコクッキング ≪出張版≫


冬日一鍋燉(冬の鍋煮込み)

本日の先生: 上海京劇院 武丑俳優・王鈺皓さん

 【材  料】 スペアリブ 500g、老豆腐(木綿豆腐を水切りしたもの) 1丁、白菜 300g、春雨 30g(戻す前の分量)、香菜(パクチー) 5g、葱(半本分)斜め切り、生姜スライス 5~6枚、ニンニク 5~6粒、八角 2~3個、鷹の爪、花椒、生の唐辛子(あれば)
 【調味料】 老抽(たまり醤油または濃い口醤油)、醤油、砂糖、塩、オイスターソース、料理酒  
~ 作り方は「京劇ニコニコ新聞」第94号(春季号)に掲載 ~

本日の先生: 上海京劇院 武丑俳優・王鈺皓さん
料理の様子を撮影した早わかり動画を提供してくれました!
本場の家庭料理、これを見れば成功間違いなしです☆
↓ ↓ ↓ ↓ ↓

見事な手さばきですねー!そして本当に美味しいんですよ~♡♡♡ 
皆さまも、ぜひぜひトライしてお召し上がりくださいね!!



 前のページへ                                      トップページ



記事及び画像等、掲載内容の無断転載を禁じます。
Copyright © 楽戯舎 All Rights Reserved.